Recipes by Mack

Très facile

1h50

2

Crêpes salées

Crêpes curry aux champignons et crevettes

Ingrédients 4 crêpes 5 cuillères à soupe de fromage râpé 3 grandes cuillères à soupe de lait 12.5 cl de crème fraîche Sel, poivre Préparation 1 Hachez les échalotes, puis faites-les revenir à la poêle quelques minutes. 2 Coupez les champignons en petits morceaux, salez. Quand ils commencent à donner leur jus, ajoutez le cumin, ... Lire plus

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Très facile

16 min

3

Crêpes sucrées

Crêpes diététiques

Ingrédients 50 cl de lait écrémé (ou demi-écrémé) 2 œufs 250 g de farine 5 cl de bière 1 cuillère à soupe d’ huile Sel Arôme fleur d’oranger ou sucre (facultatif) Préparation 1 Dans le lait, ajouter petit à petit les œufs, la farine, le sel, le sucre, l’huile). 2 Bien mixer, puis faire dorer ... Lire plus

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Facile

50 min

4

Pâte à crêpes

Pâte à crêpe avec du lait d’avoine

Ingrédients 4 œufs 50 cl de lait d’avoine 100 g de farine 100 g de maïzena 2 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger 1 citron 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 cuillère à soupe de miel) Préparation 1 Dans un saladier, mettez la farine et la Maïzena et ... Lire plus

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Très facile

1h25

4

Crêpes salées

Crêpes au camembert et aux pommes de Normandie

Ingrédients 2 pommes 2 œufs 150 ml de lait 150 ml de cidre doux 150 g de camembert bien fait 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 noisette de beurre 10 cl de calvados Safran, sel, sucre de canne Préparation 1 Dans un saladier, mélanger ensemble : farine, levure, œufs, sel, pincée ... Lire plus

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Très Facile

20 min

4

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes vietnamienne (ou chinoise)

Ingrédients 100 ml de lait 1 œuf 200 ml de lait de coco 250 g de farine de riz Préparation 1 Dans un saladier mettre la farine, le lait de coco et l’oeuf. 2 Mélanger le tout, il n’y a pas d’ordre pour les ingrédients car la farine de riz ne fait pas de grumeaux. ... Lire plus

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Facile

25 min

1

Crêpes salées

Crêpe japonaise – Okonomiyaki

Ingrédients 1 œuf 2 feuilles de chou blanc 10 cl d’ eau ou de bouillon de poisson 100 g de farine tamisée 4 fines tranches de lard 1 poignée de crevettes 1 carré de lieu noir surgelé Sauce worcestershire japonaise (« Bulldog sauce ») Nori émietté Préparation 1 Dans un grand bol, mettez la farine, l’eau salée ... Lire plus

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Facile

5 min

6

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes au mixer/blender

Ingrédients 75 cl de lait 5 oeufs entiers + 1 jaune d’oeuf 400 g de farine 15 cl de bière 7 cl d’ huile 1 pincée de sel fleur d’oranger sucre vanillé zeste de citron /orange pour crêpes sucrées (facultatif) Préparation 1 Dans le blender, mesurer tous les ingrédients à l’aide d’un petit verre à ... Lire plus

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Facile

40 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes sucrées au miel

Ingrédients 20 cl de lait 2 œufs 125 g de farine 5 cl de bière 2 cuillères à soupe d’ huile Sel 100 g de noix 4 cuillères à soupe de miel 1 petit verre de rhum 100 g de raisins secs Préparation 1 Pâte à crêpes : Dans un saladier, verser la farine en ... Lire plus

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Très facile

30 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes aux flocons d’avoine

Ingrédients 25 cl de lait 2 œufs 12 cuillères à soupe de flocons d’avoine 50 g de farine 50 g de sucre 40 g de beurre Préparation 1 Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et les flocons d’avoine. 2 Ajoutez les œufs et fouettez. 3 Délayez avec le lait. 4 Faites fondre ... Lire plus

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Moyenne

45 min

5

Crêpes salées

Crêpes cambodgiennes

Ingrédients 150 ml de lait de coco 200 g de farine de riz 2 œufs 2 cuillères à soupe de Curcuma 2 cuillères à soupe d’huile Préparation 1 Préparation de la farce : Mixer le poulet et le porc. Couper les crevettes en petits morceaux (après avoir enlever la tête et la carapace), et les ... Lire plus

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Facile

30 min

4

Crêpes sucrées

Crêpe normande (ou crêpe à la pomme)

Ingrédients 1 jaune d’œuf 1 blanc d’œuf en neige 3 grandes cuillères à soupe de lait 1 pomme coupée en fines lamelles 1 pincée de cannelle ou de vanille 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé 1 cuillère à café d’ huile 1 pincée de sel Préparation 1 Comme ... Lire plus

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Très facile

1 heure

4

Crêpes sucrées

Crêpes à la bière

Ingrédients 50 cl de lait 6 œufs 500 g de farine 25 cl de bière 2 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à soupe d’ huile Sel Préparation 1 Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l’huile, le rhum et les œufs. 2 Mélangez, puis ajoutez petit à petit le ... Lire plus

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Facile

15 min

4

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes à la fleur d’oranger

Ingrédients 50 cl de lait 2 œufs 300 g de farine fluide 150 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’ huile 50 g de beurre fondu 5 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 pincée de sel Préparation 1 Mélangez la farine et le sucre en poudre. Formez un puits et ajoutez ... Lire plus

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Très facile

10 min

5

Crêpes salées

Crêpes roulées au thon

Ingrédients 4 crêpes 1 œuf 1 boîte de thon 1 verre de lait 20 g de beurre Farine Poivre Sel Préparation 1 Préparer la béchamel avec le beurre, la farine et le lait; assaisonner. 2 Ajouter le jaune d’œuf et le thon à la béchamel. 3 Fourrer le crêpes de ce mélange, puis les rouler. ... Lire plus

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Moyenne

20 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes Suzette faciles

Ingrédients 8 crêpes 25 g de beurre Sucre en poudre 8 morceaux de sucre 10 cl de cognac 1 orange non traitée 20 cl de grand-marnier Préparation 1 Il n’est de véritable crêpes Suzette que flambées au Grand-Marnier, et non pas fourrées à la crème ! 2 Préparez vos crêpes selon votre recette favorite, garder ... Lire plus

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Facile

10 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes aux bananes

Ingrédients 20 cl de lait 1 œuf 2 bananes 100 g de farine 50 g de sucre Huile pour la cuisson Sucre glace Préparation 1 Préparer la pâte à crêpe en mélangent la farine, l’oeuf, la moitié du sucre et le lait. 2 Puis éplucher les bananes et les écraser. 3 Ajouter le sucre et ... Lire plus

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Très Facile

4

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes vanillée

These Roasted Stuffed Bell Peppers are a delicious and wholesome dish that combines the sweetness of bell peppers with a flavorful and protein-packed filling. Perfect for a family dinner or entertaining guests, this easy recipe is a crowd-pleaser.

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Facile

1 h

4

Crêpes sucrées

Crêpes marocaines

Ingrédients 50 cl de lait 3 jaunes d’œuf 15 cl d’ eau 250 g de semoule fine 1 cuillère de sel 40 g de levure boulangère Préparation 1 Dans un saladier, mettre eau, lait tiède, œufs, levure et semoule. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte liquide mais onctueuse. 2 Laisser la pâte lever ... Lire plus

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Facile

5 min

6

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes au Thermomix

Ingrédients 70 cl de lait 3 œufs entiers 300 g de farine 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d’ huile 5 cl de rhum 3 cuillères à soupe de sucre (sauf crêpes salées) 1 pincée de sel Préparation 1 Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre ... Lire plus

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Très facile

10 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes faciles (à faire avec les enfants)

Ingrédients 3 pots de yaourt de farine (soit environ 300g) 3 œufs 4 pots de yaourt de lait (soit environ 45cl) 2 cuillères de sucre 2 cuillères à soupe d’ huile Sel Préparation 1 Mélanger le tout. 2 Ne pas laisser reposer. Astuce du chef

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Facile

25 min

3

Crêpes salées

Crêpes au jambon et bleu d’Auvergne

Ingrédients 100 g de bleu d’Auvergne 6 crêpes salées 50 g de beurre 80 g de farine 3 tranches de jambon Poivre Sel Muscade Préparation 1 Préparez une béchamel : faites fondre le beurre sur feu doux. Ajoutez-y la farine, mélangez, salez poivrez, muscadez. Ajoutez le lait très progressivement, tout en remuant, jusqu’à obtention d’une ... Lire plus

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Très facile

35 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes aux trois sucres

Ingrédients 50 cl de lait 4 œufs 250 g de farine 10 cl de sirop de sucre de canne 5 sachets de sucre vanillé (Bourbon de préférence) 50 g de beurre fondu 85 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 15 cl de cognac Préparation 1 Verser 250 g de farine, casser 4 ... Lire plus

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Très Facile

50 min

4

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes sans gluten

La recette décrit la préparation de crêpes en mélangeant œufs, huile, farine, Maïzena et rhum, dilués avec du lait pour obtenir une pâte lisse. Après repos d'une heure, la pâte est cuite dans une poêle beurrée, retournée après une minute et saupoudrée de sucre. On peut l'accompagner de sucre, confiture ou crème de caramel au beurre salé.

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Très facile

20 min

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes sans œufs

Ingrédients 1 l de lait 250 g de farine de sarrasin 250 g de fécule de pomme de terre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’ huile de tournesol Préparation 1 Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et ... Lire plus

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Facile

5 min

6

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes au Monsieur Cuisine

Ingrédients 70 cl de lait 3 œufs entiers 300 g de farine 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d’ huile 5 cl de rhum 3 cuillères à soupe de sucre (sauf crêpes salées) 1 pincée de sel Préparation 1 Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre ... Lire plus

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Très facile

15 min

4

Crêpes sucrées

Crêpes à la farine de châtaigne

Ingrédients 50 cl de lait 4 œufs 250 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1 cuillère à soupe d’ huile Sel Préparation 1 Mélanger les farines. Faire un puits puis y casser les œufs 1 à 1 . Ajouter l’huile, le sel et le lait progressivement jusqu’à ce que la ... Lire plus

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