Ingrédients
1 l de lait
250 g de farine de sarrasin
250 g de fécule de pomme de terre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’ huile de tournesol
Préparation
1
Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et le sel.
2
Ajouter le lait tout en remuant et finir par la cuillère d’huile.
3
Il n’y a plus qu’à faire cuire dans une poêle à crêpes.
4
Assaisonner salé ou sucré.
