Crêpes au camembert et aux pommes de Normandie
Ingrédients 2 pommes 2 œufs 150 ml de lait 150 ml de cidre doux 150 g de camembert bien fait 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 noisette de beurre 10 cl de calvados Safran, sel, sucre de canne Préparation 1 Dans un saladier, mélanger ensemble : farine, levure, œufs, sel, pincée de sucre. 2 Ajouter le lait et le cidre, bien mélanger afin d’obtenir un pâte bien lisse au besoin, et passer le tout au mixer à soupe (ajouter un peu de cidre si trop épaisse, ou de farine si trop liquide). Laisser reposer 1 h … Lire plus
