Ingrédients
50 cl de lait
6 œufs
500 g de farine
25 cl de bière
2 cuillères à soupe de rhum
2 cuillères à soupe d’ huile
Sel
Préparation
1
Mettez la farine dans un saladier. Faites-y un puits et ajoutez l’huile, le rhum et les œufs.
2
Mélangez, puis ajoutez petit à petit le lait, puis la bière.
3
Laissez reposer 1 heure avant de faire cuire les crêpes. Les déguster avec du sucre en poudre ou de la cassonade.
