Flocons d’avoine

Ingrédients 25 cl de lait 2 œufs 12 cuillères à soupe de flocons d’avoine 50 g de farine 50 g de sucre 40 g de beurre Préparation 1 Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et les flocons d’avoine. 2 Ajoutez les œufs et fouettez. 3 Délayez avec le lait. 4 Faites fondre le beurre puis incorporez-le à la pâte à crêpes et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène. 5 Ajoutez une cuillère à soupe de Rhum ou de Cognac afin de parfumer les crêpes. 6 Préparer vos crêpes et à la dernière minute, les … Lire plus